Placek cukiniowo-serowy

Do mąki dodać śmietanę, drożdże i sól. Zagnieść ciasto, dodając stopioną i ostudzoną margarynę. Pozostawić do wyrośnięcia. 3/4 ciasta wypełnić blaszkę. Pozostawić do wyrośnięcia. Obraną cukinię pokroić w drobną kostkę, ser również pokroić w kostkę. Wymieszać z roztrzepanymi jajkami, przyprawić. Masę wlać na ciasto, a z pozostałego ciasta ukształtować kratkę na masie. Piec w temp. 180 st. C przez 50 minut.