Placek egzotyczny

Mandarynki i ananasa osączyć z zalewy. Masło utrzeć z cukrem, szczyptą soli i startą skórką z cytryny. Wbić jajka, przesiać mąkę i proszek do pieczenia, wlać śmietanę. Dokładnie utrzeć. Prostokątną blaszkę średniej wielkości posmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Przelać ciasto, wierzch obłożyć owocami. Piec około 4 ku uprzednio nagrzanym do temperatury 200°C. Konfiturę podgrzać, przetrzeć i posmarować nią gotowe ciasto. Porcja 445 kcal