Placek serowo- jabłkowo- makowy

Ciasto: Margarynę ucieramy z cukrem i żółtkami, dodajemy mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz pianę ubitą z białek. Ciasto wykładamy na blachę o wymiarach 25/36 ser z makiem i jabłkami a następnie sam ser. Ser: Mak sparzyć i zemleć dwa razy. Jabłka myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Margarynę ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym i żółtkami. Pod koniec dajemy porcjami ser, proszek do pieczenia, kaszę mannę i pianę ubitą z białek. Masę dzielimy na dwie równe części do jednej dodajemy mielony mak i starte jabłka, drugą zostawiamy bez dodatków. Pieczemy do godziny w 180 stopniach.