Placek z mozzarellą i pomidorami

Z podanych składników zagniatamy ciasto i wkładamy do lodówki na ok 1 godzinę. Po tym czasie ciastem wylepiamy formę , nakłuwamy widelcem i podpiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok 10 minut. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i przyprawiamy solą, pieprzem i bazylią. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu, a następnie wykładamy na podpieczone ciasto. Następnie dodajemy pokrojony w plasterki mozzarellę i pomidor (należy wcześniej pomidora sparzyć i zdjąć skórkę). Jogurt mieszamy z żółtym serem, solą i pieprzem i wylewamy na wierzch placka. Placek pieczemy ok 40 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni. Smacznego.