Placek ze śliwkami 2.

Drożdże rozpuścić w mleku, dodać mąkę. 9 dag cukru, żółtko, jajko, sól, rum i masło. Zagnieść ciasto, odstawić do wyrośnięcia. Kiedy zwiększy swoją objętość, obsypać mąką, przełożyć na wyłożoną pergaminem blachę, ponownie odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Przygotować kruszonkę z podanych składników. Ucierać ją, aż zacznie się kruszyć, przykryć i wstawić do lodów' ki. Śliwki naciąć i wyjąć pestki. Ułożyć na posypanym sucharkami cieście rozciętą stroną do góry. Owoce oprószyć resztą cukru wymieszanego z cynamonem. Posypać kruszonką, piec 30 min w temperaturze 220 stopni. Posypać płatkami migdałowymi i cukrem pudrem.