Agusia74

Agusia74

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 76]

Placek Zośka - tort

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 9

Może być jaki tort i jako placek.

Placek Zośka - tort

Składniki:

Placek Zośka - tort

 

  • 30 dkg margaryny
  • 25 dkg cukru pudru
  • 25 dkg mąki pszennej
  • 6 jajek
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka amoniaku (tak mam w przepisie ale piekłam na proszku ponieważ brakło mi amoniaku)
  • cukier waniliowy
  • 2/3 szklanki mielonych orzechów
  • 2 łyżki kakao

 

  • Dodatkowo
  • 2 galaretki wiśniowe
  • słoiczek wiśni drylowanych
  • powidło śliwkowe
  • śmietana śnieżka
  • 1 galaretka leśna lub inna(cytrynowa,brzoskwiniowa)

Sposób przygotowania:

Placek Zośka - tort
Margarynę, cukier, żółtka utrzeć na puszystą masę. Jak bedzie utarta dodaje się mąkę wymieszaną z proszkiem i amoniakiem. Na koniec dajemy ubita pianę.Ciasto dzielimy na 3 częściPierwsze ciasto pieczemy Do Drugiego dodajemy 2/3 szklanki zmielonych orzechów lub wiórki kokosowe do Trzeciego dodajemy 2 łyżki kakao 2 galaretki rozpuścić w dwóch szklankach wody. Gdy zacznie tężeć wlewamy do niej wiśnie razem z sokiem .Przekładanie Biały placek smarujemy powidłem i wylewamy tężejąca galaretkę z wiśniami. Na wiśnie dajemy placek orzechowy lub kokosowy ( na zdjęciu jest kokosowy) i znowu smarujemy powidłem i dajemy na to śnieżkę ubitą w 1/2 szklanki mleka połączoną z galaretką rozpuszczoną w niepełnej szklance wody. Na tą śnieżke kładziemy placek kakaowy.Na placek polewa