Placki owsiane ze śledziami.

Platki owsiane wsypujemy do miski , zalewamy smietankai mieszamy dokladnie . Odstawiamy na 2 godz. do napecznienia.Filety pluczemy po biezaca woda , osuszamy , kroimy w drobniutka kosteczke .Do specznialych platkow dodajemy pokrojone sledzie , dodajemy jajka, przyprawiamy do smaku sola i pieprzem. Dokladnie mieszamy.Rozgrzewamy olej na patelni i lyzka nabieramy male porcje, formujac na patelni male owalne placuszki.Smazymy z obu stron na zloty kolor. Przed podaniem dekorujemy koperkiem , mozna tez na kazdy placek polozyc odrobine kawioru .