Placki po węgiersku

Zetrzeć ziemniaki na drobnej tarce i osuszyć masę na bardzo gęstym sicie. dodać mąkę, gorące mleko, jajka, startą cebulę. Posolić. Smażyć cienkie i duże placki na całej patelni. Pokroić mięso, cebulę i pieczarki w kosteczkę.Podrumienić je. Dolać szklanką gorącej wody, dodać drobno posiekane pomidory (bez skórki) i dusić 20 minut. Podprawić śmietaną, mąką i papryką w proszku. Każdy placek ziemniaczany smarujemy masą mięsną i przykrywamy drugim plackiem. Wstawiamy je do gorącego piekarnika na 15 minut (do 200*C). Kroić gorące i podawać na gorąco!
Smacznego.