Placki Śmieciuchy

Kurczaka, paprykę i ser pokroiłam w drobną kostkę. Dodałam startą na grubych oczkach cukinię i pokrojone na ćwiartki pomidorki koktajlowe. Wbiłam jajko i wymieszałam z mąką. Przyprawiłam solą, pieprzem papryką ostrą, bazylią, oregano i tymiankiem.
Po dokładnym wymieszaniu, smażyłam na oleju, aż placki się zrumieniły.
Ważne jest, żeby nie smażyć ich na zbyt dużym ogniu- za szybko się zarumienią i kurczak będzie surowy w środku.
Placki podałam z sosem czosnkowym.
Gorąco polecam :)