Sposób przygotowania:
Placki z kaszy jaglanej
Kaszę wsypać do 4,5 szkl wrzącej osolonej wody i gotować około 30 minut. Drobno posiekaną cebulę i czosnek, podsmażyć na maśle, dodać do kaszy, wymieszać, ostudzić. Do zimnej kaszy wbić jajka, wsypać mąkę (dwie łyżki odłożyć) posiekany szczypiorek i dokładnie wymieszać. Formować placuszki, obtaczać w mące i smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju.
