Placki ziemniaczane z farszem

1. Pieczarki obierz, pokrój w drobną kostkę. Podsmaż na maśle, oprósz solą i pieprzem.
2. Ziemniaki zmiel. Dodaj obydwie mąki i jajko, wymieszaj ( jak na kluski śląskie ), przypraw. Z masy uformuj placki, do środka włóż niewielką ilość pieczarek, zalep. Placki panieruj w bułce tartej. Usmaż na oleju. Osącz z tłuszczu.