kuchenny świat

kuchenny świat

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1269]

Placki ziemniaczane z marchewką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zapraszam na placki ziemniaczane z marchewką. Placki z dodatkiem marchewki są bardziej słodkie w smaku, ale równie pyszne. Polecam na obiad.

Placki ziemniaczane z marchewką Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Placki ziemniaczane z marchewką

 

Sposób przygotowania:

Placki ziemniaczane z marchewką
Ziemniaki i marchewkę obieramy ze skórki i myjemy. Ścieramy na tarce do miski. Cebulę obieramy z łusek i również ścieramy na tarce. Przekładamy do miski ze startymi ziemniakami i marchewką. Całość przekładamy na sitko i odsączamy z nadmiaru z płynu. Wkładamy do miski i dodajemy mąkę , jajka oraz przyprawy, mieszamy.

Na patelnie wlewamy olej i smażymy na rozgrzanym oleju placuszki na złoty kolor. Przekładamy na ręcznik papierowy i odsączamy z nadmiaru tłuszczu.
Placki ziemniaczane z marchewką
Odsączone z nadmiaru płynu starte warzywa przekładamy do miski.
Placki ziemniaczane z marchewką
Dokładamy jajka i wsypujemy sól i pieprz.
Placki ziemniaczane z marchewką
Do masy ziemniaczanej dodajemy mąkę i mieszamy.