placki ziemniaczane z serem

ziemniaki obrać i zetrzeć lub zmiksować.następnie wymieszać z jajkiem,maka (ziemniaczana i pszenna).pokrojony w kostkę boczek przesmażyć na patelni z pokrojona w kostkę kiełbasą,posiekana cebula papryka, czosnkiem i ziarnami słonecznika.przestudzić to troszkę i dorzucić do masy ziemniaczanej.pokrojony w drobna kostkę ser również dodać do masy.masę doprawiamy sola,pieprzem,maggi,chilli i ziołami prowansalskimi i całość porządnie mieszamy .smażymy placki jeżeli robimy babę ziemniaczana,to możemy przygotować sobie więcej masy i z niej (po dodaniu papryki i sera) zrobić nasze placuszki.wtedy mamy 2 rożne dania i mniej zachodu (pracy)