Placki ziemniaczane z sosem czosnkowym.

Ziemniaki należy obrać ze skórki i dokładnie umyć, następnie zetrzeć na tarce o grubych oczkach.W następnej kolejności wbijamy jajka, należy jednak pamiętać, aby je wyparzyć. Dodajemy przesianą mąkę, obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawiamy solą, pieprzem, oraz dodajemy majeranek. Wszystko dokładnie ze sobą mieszamy. Następnie zabieramy się do wykonania sosu. Do wysokiego naczynia wlewamy śmietanę, dodajemy czosnek wyciśnięty przez praskę, doprawiamy solą i pieprzem, dokładnie mieszamy. Na rozgrzaną patelnię kładziemy porcje masy ziemniaczanej i smażymy z obu stron na złoty kolor. Obok placka kładziemy sos czosnkowy.