Placki ziemniaczano-kapuściane

Ziemniaki scieramy na tarce razem z cebulą, do tego wyciskamy czosnek. Mozna tez zrobic to uzywajac sokowirowki. Kapustę odsączamy dokładnie i siekamy. Dodajemy stopniowo do masy ziemniaczanej, mieszamy. Wbijamy jajko, dodajmy mąkę ziemniaczaną, sól, pieprz, część posiekanego koperku i ziarna słonecznika, mieszamy całość.Rozgrzewamy olej na patelni i porcjami wkładamy ciasto i smażymy placki. Grzyby czyścimy i kroimy na mniejsze kawałki. Na rozgrzanym maśle na patelni smażymy grzyby, doprawiamy solą i pieprzem. Gdy sa juz miekkie dodajemy na śmietanę i reszte koperku. Na placek dajemy porcję sosu grzybowego.