jovi

jovi

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 430]

Pleśniak w koszulce

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Smażony ser pleśniowy z chrupiącą skórką i kremowym, delikatnym wnętrzem w towarzystwie sezamu, słonecznika oraz ziół prowansalskich:)

Pleśniak w koszulce

Składniki:

Pleśniak w koszulce

 

Sposób przygotowania:

Pleśniak w koszulce
Jajko rozmącić, przyprawić solą, pieprzem, ziołami, dodać słonecznik i sezam. Następnie ser zamoczyć w jajku, opanierować grubo w bułce tartej i smażyć na maśle na małym ogniu, aż do zrumienienia, a potem przykryć pokrywką i jeszcze chwilę podsmażać. Delikatnie zdejmować z patelni, aby nie uszkodzić skórki.