Polędwiczki wieprzowe w sosie

Rozgrzewamy mocno patelnię i kładziemy na nich opruszone pieprzem, papryką i solą polędwiczki. Smażymy je z obu stron na złoty kolor, dodajemy cebulę i czosnek a na końcu pieczarki. Podsmażamy. Podlewamy wodą i gotujemy aż polędwiczki będą mięciutkie, zaciągamy mąką zmieszaną z wodą.