Pomidorowa na bogato

06 kwi 2012 19:25

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Pomidorowa na bogato -z jakiem i kiełbasą

Składniki:

Pomidorowa na bogato

1 szt pomidory z puszki,
4 łyżki przecier pomidorowy,
4 szt ziemniaki,
1 szt marchewka,
1 szt pietruszka,
1 szt śmietana 12%,
15 dag kiełbasa szynkowa,
4 szt jajka,
pieprz,
1 szt cebulka,
1 łyżka masło,
2 kostki bulion warzywny,
1 łyzeczka papryka słodka

Sposób przygotowania:

Pomidorowa na bogato

Do garnka z wodą ok 3 litra wkładamy pomidory z puszki i kostki bulionowe ,zagotowujemy i miksujemy blenderem .Ziemniaki marchewkę i pietruszkę obieramy z skórki Do pomidorowego wywaru dajemy pokrojone w kosteczkę ziemniaki i starta na tarce marchewkę i pietruszkę . Gotujemy do miękkości warzyw .Dodajemy przecier pomidorowy Jajka gotujemy na twardo ,obieramy ,siekamy . Kiełbasę kroimy w kosteczkę i wraz z posiekaną cebulą podsmażamy na masełku .Dodajemy łyżeczke papryki słodkiej ,pieprz -mieszamy i wszystko wlewamy do zupy .Zagotowujemy zaciągamy zupę śmietaną .Doprawiamy solą odrobiną cukru . Podajemy z pokrojonym jajkiem i pieprzem kolorowym świezo zmielonym .