Persik

Persik

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 1125]

pomidorowa zupa krem z ryżem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

przepis na 8 porcji smaczna i delikatna

pomidorowa zupa krem z ryżem

Składniki:

pomidorowa zupa krem z ryżem

 

  • 12 dag masła
  • 1 pokrojona mała cebula
  • 1 duża pokrojona marchew
  • 1 pokrojony kawałek selera
  • 4 szklanki rosołu z kurczaka
  • 3 szklanki przecieru pomidorowego
  • 1 szklanka posiekanych pomidorów
  • 1 szklanka mąki
  • 4 szklanki gęstej śmietany
  • 1 szklanka ugotowanego ryżu
  • 1 łyżeczka soli
  • pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

pomidorowa zupa krem z ryżem
rozgrzać w garnku masło dodać warzywa i dusić do zmięknięcia w rondlu podgrzać rosół z pomidorami i przecierem do warzyw dodać mąkę zasmażyć nie rumieniąc następnie dolać śmietanę i gotować na małym ogniu kilka minut do zgęstnienia mieszając wlać powoli rosół z pomidorami dodać ryż i przyprawy podawać bezpośrednio po przygotowaniu