katarzynka455

katarzynka455

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1597]

Potrawka kiełbasiano cukiniowa

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 9

Cukinia duszona z wędliną i pomidorami to smaczny dodatek do ryżu czy makaronu albo do kromki świeżego pieczywa.

Potrawka kiełbasiano cukiniowa

Składniki:

Potrawka kiełbasiano cukiniowa

 

Sposób przygotowania:

Potrawka kiełbasiano cukiniowa
Kiełbasę obieramy z osłonki, kroimy. Na patelni rozgrzewamy trochę oleju i obsmażamy przygotowaną wędlinę.

Cebulę obieramy i kroimy dowolnie. Marchew obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Cukinię oczyszczamy i kroimy w kostkę. Pomidory kroimy w kostkę.

Na patelni albo w rondlu rozgrzewamy olej i wrzucamy przygotowaną cebulę, marchew i lekko przesmażamy. Dodajemy pomidory i cukinię. Podlewamy troszkę wodą, dodajemy też przyprawy, oprószamy solą i dusimy.

Gdy cukinia zacznie się robić szkląca dodajemy kiełbasę i ketchup.

Doprawiamy do smaku i dusimy wszystko razem do miękkości.