Przekładaniec

23 mar 2011 20:55
2

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 5

smaczne i warto je zrobić zamiast tortu

Składniki:

Przekładaniec

Składniki:

MASA:
2 szklanki mleka,
2 budynie śmietankowe,
300 gram margaryny,
czubata szklanka cukru pudru,,
CIASTO:
2 łyżeczki sody,
3 łyżki kakao,
3 jajka,
1 margaryna,
260g dżemu wiśniowego,
1 szklanka śmietany 18%,
1 szklanka cukru,
3 szklanki mąki.
BISZKOPT:
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
0,5 szklanki mąki,
1 łyżka mąki ziemniaczanej,,
0,5 szklanki cukru,,
truskawki

Sposób przygotowania:

Przekładaniec

CIASTO: jajka, śmietanę, dżem, kakao i sodę ubić mikserem. Margarynę roztopić z cukrem, lekko przestudzić. Dodać do ubitych jajek i zmiksować.Potem mąkę połączyć z ubitymi składnikami. Piec ok.50 min w temp 180 st. C BISZKOPT: Białka ubić na sztywno, dodawać po jednym żółtku i po troszkę cukier na końcu wmieszać łyżką mąkę z proszkiem. Piec na złoty kolor w temp. 180 st.C MASA: Ugotować budyń. Margarynę utrzeć z cukrem pudrem, dodawać ostudzony budyń. WYKONANIE: W biszkopcie wyciąć kieliszkiem dziurki. 1 Galaretkę rozpuścić w 300 ml wody. dwie pozostałe jak na opakowaniu. Piernik przekroić na 2 placki. Na jednym blacie ciasta rozsmarować masę, przykryć biszkoptem , zalać dziurki 300 ml galaretki. wystudzić w lodówce. Na galaretki w otworkach ułożyć truskawki. Po między ułożyć pozostałe krążki z biszkoptu. Zalać tężejącymi 2 galaretkami. I znów do lodówki , aby zastygły. Na to masa, drugi płat piernika i na wiech masa i dekoracja.