bietka

bietka

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 180]

Ptasie mleczko z bananami i galaretką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Bardzo smaczne i lekkie ciasto z bananami i galaretką. Wbrew pozorom nie wymaga dużo pracy i jest łatwe do zrobienia.

Ptasie mleczko z bananami i galaretką

Składniki:

Ptasie mleczko z bananami i galaretką

Biszkopt:

Pianka:

Dodatkowo:

  • 4 banany
  • 2 galaretki zielone

Sposób przygotowania:

Ptasie mleczko z bananami i galaretką

Pieczemy biszkopt:

Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy, stopniowo dodajemy cukier, potem żółtka i na sam koniec obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Lekko mieszamy i wykładamy na formę wyłożona papierem do pieczenia o wymiarach 25x35 cm. Ciasto pieczemy około 20 minut w temp. 180 stopni.

ETAP 2:

Ptasie mleczko z bananami i galaretką
Ciasto dajemy na kilka godzin do lodówki.

Galaretkę o smaku i jeżyn i wiśniowa rozpuszczamy każdą w 400 ml wody i odstawiamy do stężenia. Ubijamy 200 ml ze śmietaną śnieżką i wlewamy powoli najpierw czerwoną galaretkę i wykładamy na wystudzony biszkopt i dajemy do lodówki, potem tak samo robimy z galaretką o smaku jeżyn i dajemy do lodówki.

Galaretki zielone rozpuszczamy w 800 ml wody i odstawiamy do stężenia.

Na piance układamy pokrojone banany i wylewamy tężejące galaretki zielone. Ciasto dajemy na kilka godzin do lodówki.