mammeza

mammeza

Kucharz
[Przepisów: 5]

Puchowy sernik na ciastkach

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Ciasto w sam raz dla tych, którzy uwielbiają sernik bez spodu. Łatwo się go robi i sam proces przygotowania ciasta jest szybki.

Puchowy sernik na ciastkach

Składniki:

Puchowy sernik na ciastkach

 

  • 1 kg sera,
  • 8 jajek,
  • 2 szkl, gęstej śmietany 18%,
  • 1 szkl. mleka
  • 2 budynie smietankowe z cukrem,
  • 10 dag margaryny,
  • 1 szkl. cukru
  • rodzynki
  • petitki - tyle, aby wyłożyć na blachę na spód

Sposób przygotowania:

Puchowy sernik na ciastkach
Margarynę utrzeć z żółtkami plus 2 łyżki cukru, dodać ser, mleko, śmietanę,2 budynie(w proszku).
Ubić białka(ze szkl. cukru) i dodać do sera.

Wyłożyć blachę ciastkami i wylać ciasto -
Pieczemy 60min w temp.180C , pod koniec podkręcamy do 195c. Po upieczeniu zostawiamy na ok.15 min w wyłączonym piekarniku.