Pulpeciki w sosie koperkowym

Pulpeciki: Mięso i namoczoną (ale dobrze odciśniętą z wody) kajzerkę zmielić. Cebulkę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na patelni na łyżce oliwy. Dodać do zmielonego mięsa. Do masy dodać jajko, bułkę tartą, doprawić solą, pieprzem i odrobiną majeranku. Dobrze połączyć składniki. Uformować małe pulpeciki wielkości dużego orzecha włoskiego. Następnie podsmażyć klopsiki na rozgrzanym oleju na patelni.
Sos: W niewielkim garnku zagotować ok. pół litra wody, rozpuścić w niej kostkę rosołową. W międzyczasie pokroić koperek, a mąkę dobrze rozprowadzić w 1/3 szklanki wody. Do rosołu dodać koperek i gotować ok. minuty, następnie doprawić do smaku, zaprawić sos przygotowaną mąką i zagotować. Na końcu dodać śmietanę, wrzucić pulpeciki i gotować około 20 minut w sosie.