Pulpeciki w sosie ziołowo-mlecznym

18 kwi 2009 12:02

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

U mnie się sprawdziły,może i wam przypasują!

Składniki:

Pulpeciki w sosie ziołowo-mlecznym

65dag.mielonego mięsa z indyka,
2 dymki,
1 jajko,
5 łyżek tartej bułki,
1i1\2szkl.bulionu warzywnego,
200ml.mleka skondensowanego,
2łyżeczki estragonu,
po szczypcie oregano,tymianku i bazylii,
2łyżki oliwy,
1 łyżka masła,
1łyżeczka mąki,
sok z cytryny,
sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Pulpeciki w sosie ziołowo-mlecznym

Dymki(bez szczypiorku) posiekać,przesmażyć na oliwie,połączyć z mięsem,dodać jajko,sól pieprz i łyżeczkę estragonu,wymieszać,uformować kulki i obtoczyć w tartej bułce.Do garnka wlać bulion,mleko skondensowane,dodać pozostałe zioła,zagotować,wrzucić pulpeciki i gotować ok.20min.Zagęścić sos mąką,dodać masło,doprawić solą,pieprzem i sokiem z cytryny.Podawać najlepiej z kaszą oraz warzywami.