Pulpeciki z pieczarkami

01 gru 2014 12:25

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 1

Pulpeciki przygotowane w ten sposób możemy podawać z kaszą oraz kiszonymi ogórkami. To bardzo smaczne połączenie smakowe.

Składniki:

Pulpeciki z pieczarkami

1/2 kg mięsa wieprzowego mielonego,
łyżka majeranku,
2 jajka,
3 łyżki bułki tartej,
sol,
pieprz,
30 dag pieczarek,
woreczek kaszy gryczanej,
ogórki kiszone,
mała cebula,
łyżka masła.

Sposób przygotowania:

Pulpeciki z pieczarkami

Pieczarki, cebulę kroimy w kostkę, smażymy 10 minut. studzimy, solimy, pieprzymy, dodajemy majeranek, dodajemy mięso, bułkę tartą, wbijamy jajka, następnie mieszamy składniki. Formujemy małe kule i smażymy na gorącym oleju na złoto. Kaszę gotujemy z solą oraz łyżką masła na miękko. Podajemy od razu gorące.