Pulpeciki z pieczarkami w sosie pomidorowym

Do mięsa dodać pokrojoną w kostkę cebulę, jajko, przyprawę w płynie, kaszę, trochę pieprzu, pokrojone w kostkę pieczarki i czosnek. Wszystko bardzo starannie wymieszać. Bulion zagotować z liściem laurowym i zielem angielskim. Z mięsno-grzybowej masy formować niezbyt duże, okrągłe pulpeciki i wrzucać je do gotującego się bulionu. Lekko zamieszać. Gotować ok. 20 minut. Do wywaru dodać koncentrat pomidorowy, wymieszać. Mąkę rozmieszać z pół szklanki zimnej wody. Zagęścić nią sos. W razie potrzeby doprawić do smaku odrobiną soli lub przyprawy uniwersalnej.