Pulpety w sosie koperkowym

Bułkę tartą zalać mlekiem. Mięso wymieszać z bułką tarta i jajkiem, doprawić sola i pieprzem.. Rosól zagotować, z mięsa formować pulpeciki i wkładać do rosołu, gotowac przez 20 minut. Pulpety wyjąc, koperek posiekać. Żółtka ubić ze śmietaną i mąka ziemniaczana, wymieszać z rosołem i koperkiem. Do gotowego sosu włożyc pulpety.