Pyszna fasolowa

Fasolę umyć i namoczyć na noc. Na drugi dzień zagotować i dodać pokrojoną w kostkę cebulę, umyte udo z kurczaka i liść laurowy a także kilka ziaren ziela angielskiego. Gotować aż do miękkości fasoli. W międzyczasie gdy udo z kurczaka będzie ugotowane wyciągnąć je i po ochłodzeniu oddzielić mięso od kości. Do zupy dodać koncentrat pomidorowy i sól. pieprz t majeranek i zagotować. Na koniec dołożyć mięso z uda i uprzednio podsmażony boczek, zagotować i podawać.