zewa

zewa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2422]

Pyszne cebularze

  • 10
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 13

Moje pierwsze cebularze. Nie dodałam maku bo moi panowie nie chcieli, ale i tak wyszły smaczne. Zobacz przepis na cebularze.

Pyszne cebularze Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pyszne cebularze

 

 

  • Nadzienie :
  • 3 duże cebule
  • 3 łyżki oleju ryżowego
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany 12%
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • cukier do smaku

 

  • Dodatkowo :
  • 100 g żółtego sera
  • płatki chili
  • odrobina mleka do posmarowania boków cebularzy

 

Sposób przygotowania:

Pyszne cebularze
       >>> Robiąc te cebularze posiłkowałam się przepisem z bloga Pyzy : http://smacznapyza.blogspot.com/2013/01/najlepsze-cebularze.html <<<



1. Mleko lekko podgrzać, wkruszyć do niego drożdże, dodać cukier i łyżkę mąki i lekko wymieszać. Zostawić zaczyn do wyrośnięcia. Jajko wybić do miseczki i rozbełtać je. Mąkę przesiać razem z solą do miski, zrobić dołek i wlać wyrośnięty zaczyn. Dodać jajko i olej i wyrobić gładkie ciasto. Wyrobione oprószyć mąką, zakryć miskę ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ciasta.



2. Cebule obrać, umyć i pokroić w grubą kostkę. Patelnię rozgrzać, wlać olej i wrzucić cebulę po czym zeszklić ją dodając przyprawy. Po podsmażeniu cebuli dodać śmietanę i wymieszać farsz.



3. Wyrośnięte ciasto ponownie wyrobić i podzielić na w miarę równe kawałki ( u mnie wyszło 11 sztuk). Każdy kawałek ciasta uformować w kulkę, spłaszczyć i układać na blasze z wyposażenia kuchenki wyłożonej papierem do pieczenia. Na środek każdego krążka kłaść po porcji farszu. Wystające części ciasta posmarować mlekiem. Ser zetrzeć na tarce i posypać nim cebularze a na koniec posypać płatkami chili.



4.  Cebularze zostawić do ponownego wyrośnięcia. Gdy wyrosną piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25 minut. Podawać gorące lub zimne. Można polać ketchupem.
Pyszne cebularze
przygotowac ciasto na cebularze i zostawić do wyrośnięcia
Pyszne cebularze
następnie przygotowac farsz cebulowy ...
Pyszne cebularze
na gotowe krążki kłaść farsz a potem ser
Pyszne cebularze
cebularze zostawić do wyrośnięcia i piec 25 minut