Danuta Prorok

Danuta Prorok

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 982]

Pyszne ciasto.

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Ciepłe ciasto posypać cukrem pudrem.

Pyszne ciasto.

Składniki:

Pyszne ciasto.

 

  • ciasto I:
  • 1/2 kostki masła
  • 20 dag cukru pudru
  • 7 żółtek
  • 25 dag mąki pszennej
  • 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
  • łyżeczka proszku
  • olejek pomarańczowy
  • ciasto II:
  • 7 białek
  • 7 dag mąki pszennej
  • 7 dag mąki ziemniaczanej
  • 20 dag cukru pudru
  • 1/2 kostki masła stopionego
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • cukier waniliowy
  • ciasto III:
  • 4 jajka
  • 10 dag cukru
  • 3 łyżki mąki
  • łyżka kakao
  • łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

Pyszne ciasto.
Ciasto I - oddzielić żółtka od białek i utrzeć z cukrem pudrem na pulchną masę, dodać kwaśną śmietanę i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wymieszać i wyłożyć na blachę wysmarowaną tłuszczem i oprószoną bułką tartą. Ciasto II - ubić białka na sztywno, wsypać cukier i dalej ubijać, połączyć obie mąki i wsypać do piany, dodać cukier waniliowy i roztopione masło. Wymieszać i wylać na pierwsze ciasto. Ciasto III - białka ubić na sztywno, dodać żółtka dalej ubijać, dodać, mąkę połączoną z kakao i proszkiem, wymieszać i wylać na drugie ciasto. Piec w gorącym piekarniku.