Pyszne ciasto drożdżowe

Odrobinę mleka podgrzewamy. Następnie rozkruszamy do ciepłego mleka drożdże oraz dodajemy odrobinę cukru, odstawiamy w ciepłe miejsce na kilkanaście minut, aby drożdże zaczęły pracować. Masło rozpuszczamy, odstawiamy do przestudzenia. Następnie do miski wsypujemy mąkę, dodajemy pozostałe mleko, rozczyn, jajka, cukier waniliowy oraz cukier, wyrabiamy dokładnie ciasto. Pod koniec wyrabiania dodajemy rozpuszczone masło, ponownie wyrabiamy. Ciasto ma odstawać od dłoni. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce, aby wyrosło. W tym czasie, gdy ciasto nam wyrasta przygotowujemy kruszonkę. Do miski wsypujemy mąkę oraz cukier, a także wlewamy rozpuszczone masło. Całość dokładnie zagniatamy. Gdy ciasto już nam wyrośnie przekładamy je do wąskich foremek do połowy wysokości. Wierzch posypujemy kruszonką. Blaszki z ciastem wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190*C i pieczemy około 40 minut.