Pyszny gulasz z podgrzybkami i mięskiem

30 sie 2019 06:18
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 4

ocena: 5/5 głosów: 2

Robiąc to danie przede wszystkim chciałam uchwycić smaki poszczególnych składników i wyszło,Więc polecam ,było przepyszne .

Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Pyszny gulasz z podgrzybkami i mięskiem

Składniki

podgrzybki ugotowane i usmażone 600 gram
szynka wieprzowa 700 gram
wołowina 500 gram
marchew 5 szt
papryka czerwona 2 duże
2 jabłka kwaskowe
ziemniaki małe okrągłe w całości z 16 szt
sól
pieprz mielony ziołowy
papryka mielona czerwona
woda do podlewania do gulaszu

Sposób przygotowania:

Pyszny gulasz z podgrzybkami i mięskiem

Wykonanie

Do garnka włożyłam umyte i pokrojone mięso w większe kawałki. Dusiłam je z pokrojoną marchewką i pokrojonymi jabłkami w kosteczkę. Kiedy było miękkie dodałam paprykę pokrojoną w paseczki i ugotowane pokrojone i usmażone podgrzybki.Doprawiłam solą i pieprzem oraz odrobiną papryki czerwonej mielonej. Dalej dusiłam aby papryka była al dente. Ziemniaki obrałam malej wielkości i ugotowałam w całości.

Przełożyłam do dużego naczynia gulasz z mięsem i grzybami wyłożyłam na niego ziemniaczki, delikatnie oblewając sosem. Całość wyszła wyborna, a rodzinka zadowolona.