Sposób przygotowania:
Pyszny indyk z pesto i mozarellą
Pierś umyć, pokroić na małe kotleciki, leciutko rozbić, przyprawić solą i pieprzem, usmażyć. Pieczarki pokroić w plastry i usmażyć na masełku. Kotleciki ułożyć w naczyniu żaroodpornym, posmarować obficie pesto, dookoła poukładać pieczarki, pokrojone na ćwiartki pomidory. Całość przykryć pokrojoną w plastry mozarellą i zapiekać ok 10 minut. Podawać wedle gustu z ryżem, pieczonymi ziemniaczkami lub jak kto woli:-)))
