Pyszny sezamowiec

15 kwi 2011 15:28
1

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 10

Dla męża nie ma Świąt bez tego ciasta;)

Składniki:

Pyszny sezamowiec

CIASTO:
1/2 kg mąki,
kost. margaryny,
6 żółtek,
1/3 szkl. cukru,
2 op. cukru waniliowego,
2 łyżeczki proszku do pieczenia.

DODATKOWO DO 1 PLACKA:
20 dag sezamu,
10 dag masła,
2 łyżki cukru pudru,
2 łyżki miodu.

DODATKOWO DO 2 PLACKA:
powidła ze śliwek lub z czarnej porzeczki,
6 białek,
szkl. cukru,
20 dag wiórków kokosowych.

MASA:
1/2 kost. margaryny,
2 łyżki cukru pudru,
20 dag chałwy waniliowej,
1/2 kost. masła.

Sposób przygotowania:

Pyszny sezamowiec

1. Z podanych składników zagnieść ciasto, podzielić na 2 części i ułożyć w dwóch równych blaszkach. 2. Sezam uprażyć na suchej patelni, dodać masło, puder i miód i smażyć przez 3 min. Gotową masę wyłożyć na 1 placku. piec 20min. w temp. 170st. 3. Białka ubić z cukrem. Dodać wiórki, delikatnie wymieszać i położyć na posmarowany wcześniej powidłami 2 placek. Ciasto piec ok. 20 min w temp. 170st. 4. Masło i margarynę utrzeć z pudrem, dodać chałwę, utrzeć na gładką masę. Krem przełożyć na wystudzone placki tak, aby placek z sezamem był na spodzie.