Rafaello

BISZKOPT Białka ubić na sztywno, do ubitej piany dodać cukier ubijać. Następnie dodawać po jednym żółtku i mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać do piany, lekko wymieszać. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem formy, wstawić do piekarnika, piec 25 minut w 180 stop. KREM Do rondelka wlać szklankę śmietany, dodać czekoladę, rozpuścić na ogniu. Następnie pozostałą śmietanę ubić ze śnieżkami i ostudzoną masą czekoladową, do masy dodać wiórki kokosowe, wymieszać. Na ostudzony biszkopt wyłożyć krem kokosowy.