Resztkowy gulasz

Na patelni rozgrzać olej, wsypać paprykę i podsmażyć. Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę i wrzucić na patelnię. Podsmażyć razem z papryką. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i dodać do mięsa, chwilę smażyć. Następnie pokroić obraną i umytą marchewkę oraz szparagi w plasterki, paprykę, pieczarkę i cukinię w kostkę i wrzucić na patelnię. Wszystko smażyć około 3-4 minut. Całość podlać wodą, dodać przyprawy i dusić na małym ogniu do miękkości. Mąkę rozrobić z odrobiną wody i zagęścić nią sos, zagotować. Gotowy gulasz podawać z ziemniakami, chlebem lub kaszą.