Rolada z jabłkami z polewą czekoladową

Z podanych składników na ciasto pieczemy ciasto,na specjalnej tacy do rolad(ew.na jak największej,kwadratowej blaszce) w temp. 200* przez 15-20 minut,w zależności piekarnika.Ciepłe ciasto zwijamy wzdłuż dłuższego brzegu na wilgotnej ściereczce.Jabłka trzemy na tarce jarzynowej,dusimy z cukrem,gdy puszczą sok wsypujemy galaretkę zmieszaną z żelatyną i przez chwile jeszcze podgrzewamy.Wykładamy na ciasto i rozsmarowujemy,zwijamy lekko dociskając.Odkładamy do lodówki,do stężenia.Roladę polewamy ciepłą czekoladą i posypujemy płatkami.Kroimy, gdy polewa zastygnie-SMACZNEGO.