Roladki drobiowe z pieczarkami 2

Pieczarki kroimy w plasterki i smażmy wraz z posiekaną cebulą. Pod koniec smażenia dodajemy przeciśnięty czosnek oraz sól i pieprz. Pierś płuczemy, oczyszczamy i kroimy w cienkie plastry. Nacieramy solą i pieprzem. Na każdym plasterku układamy farsz pieczarkowy i zwijamy w roladkę. Następnie panierujemy w mące, jajku wymieszanym z solą i pieprzem i bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony. Smacznego!