Roladki drobiowe z zieloną kaszą manną

kasze manną gotujemy do gęstości na mleku - odstawiamy do wystudzenia. Zimną kaszę przekładamy do robota, dodajemy sparzone i odciśnięte liście szpinaku, obrany czosnek i cebulę oraz mozarellę - miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Następnie dodajemy drobno pokrojony ser żółty oraz sól i pieprz do smaku - miksujemy. Pierś kurczaka dzielimy na filety, dokładnie rozbijamy - doprawiamy solą i pieprzem. na każdy filet nakładamy masę z kaszy i szpinaku, następnie zwijamy roladki i każdą z osobna obwijamy folią spożywczą i związujemy boki nitką. Roladki wrzucamy na wrzącą wodę i gotujemyok 20 minut. Ugotowane roladki wyjmujemy z folii i podajemy do obiadu.