2milutka

2milutka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1489]

Roladki w orzechach laskowych

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 12

Roladki nadziewane suszonymi pomidorami i serem żółtym-można powiedzieć klasyczny zestaw obiadowy, jednak niezupełnie, smaku dodaje panierka z mielonych orzechów laskowych całość komponuje się znakomicie, jednym słowem pycha!

Roladki w orzechach laskowych Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Roladki w orzechach laskowych

 

  • 1 podwójny filet z kurczaka
  • 4 łyżeczki majonezu
  • 1/2 małego pora
  • 4 suszone pomidory
  • 50 g sera żółtego
  • sól morska do smaku
  • pieprz grubo mielony do smaku

 

 

 

Sposób przygotowania:

Roladki w orzechach laskowych
Filet myjemy,dzielimy na 4 porcje rozbijamy delikatnie przez woreczek foliowy na cienkie płaty do zawinięcia.Smarujemy równomiernie majonezem po łyżeczce na każdego kotleta, oprószamy solą i pieprzem do smaku,suszone pomidory i por kroimy na małe kawałki posypujemy mięso na wierzch kładziemy starty ser żółty. Zawijamy ściśle roladki panierujemy w mące pszennej oraz rozkłóconym jajku oraz w bułce tartej wymieszanej dokładnie z mielonymi orzechami.Smażymy na wolnym ogniu na oleju z każdej strony na złocisto. Podajemy z bukietem surówek oraz ziemniaczkami.
Roladki w orzechach laskowych
pomidory i por kroimy ser scieramy na tarce
Roladki w orzechach laskowych
filety rozbijamy posypujemy solą oraz pieprzem
Roladki w orzechach laskowych
rozkładamy równomiernie farsz zawijamy w rulony
Roladki w orzechach laskowych
przygotowujemy panierkę z orzechami następnie smażymy roladki