Roladki w sosie słodko-kwaśnym

Pieczarki starte na grubych oczkach obsmażamy na maśle z cebulą pokrojoną w kostkę.Z piersi robimy małe kotleciki,nakładamy na nie farsz,troszkę solimy pieprzymy.Wszystkie warzywa kroimy w kostkę i smażymy ,następnie zalewamy troszkę wodą dodajemy pokrojonego ananasa i dusimy 30 min.W tym czasie obsmażamy na maśle z odrobiną oliwy roladki.Do warzyw dodajemy przecier pomidorowy przyprawiamy dusimy jeszcze chwilkę i dodajemy roladki,dusimy około 10 min.Można podawać z ryżem lub makaronem.