Roladki z niespodzianką

papryke i szynke kroimy w grubą kostke, wybieramy male pieczarki i na przemian nabijamy na szaszlyki. Piers z kurczaka dzielimy na pół i rozbijamy. Nacieramy świeżomielonym kolorowym pieprzem, jarzynką oraz granulowanym czosnkiem. Wkladamy szaszłyki i zawijamy. Obtaczamy w mące jajku i bułce, smażymy w głębokim tłuszczu