Roladki ziemniaczane

ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie ok 10 minut. szpinak myjemy i wysuszamy. cebule i czosnek drobno kroimy na oleju smażymy cebule i czosnek i dodajemy szpinaku i gotujemy aż liście zmniejszą swoją objętość doprawiamy solą i pieprzem. natke pietruszki i szczypiorek drobno siekamy. ziemniaki odlewamy od wody dodajemy do nich tłuszcz i mleko i miksujemy. dodajemy zioła i mieszamy na koniec doprawiamy do smaku. puree rozkładamy na plastry szynki zawijamy i kroimy na pół. szpinak wkładamy do naczynia żaroodpornego a na nim ukłdamy roladki posypujemy serem i zapiekamy chwile w piekarniku aż ser się roztopi. smacznego.