Sposób przygotowania:
Rosół z kaczki
Porcję z kaczki dokładnie myjemy i razem z oczyszczonymi warzywami wkładamy do garnka. Zalewamy je wodą, dodajemy ziele angielskie, liść laurowy. Na początku gotowania zbieramy sitkiem powstałe "szumy". Gotujemy na minimalnym płomieniu około 2 godziny. Cebulę podpalamy bezpośrednio na płomieniu i dodajemy do rosołu. Rosół doprawiamy do smaku. Podajemy z makaronem, posiekaną natką pietruszki.
Babciagramolka