Rurki domowej roboty

Ze składników na ciasto wyrobić kruche ciasto i schłodzić przez 2 godziny.Rozwałkować cieniutkie placki i kroić 2 centymetrowe paski.Foremkę do rurek smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą,na tak przygotowaną foremkę nawijamy pasek ciasta zaczynając od szerszego końca,brzegi ciasta powinny lekko nachodzić na siebie,tak robimy z każdą foremką.Pieczemy w 200* na złoty kolor,zdejmujemy gorące,po przestudzeniu jest to prawie niemożliwe,gdyż rurki są bardzo kruche i przywierają do foremek.Zimne rurki nadziewamy masą za pomocą szprycy do dekorowania ciast.Śmietanę ubijamy na wysokich obrotach i łączymy z galaretką i żelatyną rozpuszczoną w szklance wody,oczywiście przestudzoną.Rurki schładzamy około godziny.Smacznego.