Ryż z jabłkami na słodko

Ryż wypłukać , włożyć do garnka zalać gorącym mlekiem, dodać 2 szczypty soli .Pozostawić na malutkim ogniu do wchłonięcia mleka przez ryż .Jabłka obrać, pokroić w cienkie plasterki. Naczynie żaroodporne posmarować masłem. Położyć warstwę ryżu, jabłka, skropić sokiem z cytryny, posypać cynamonem, położyć warstwę ryżu. Położyć na wierzch wiórka masła.Wstawić do nagrzanego piekarnika 190 stopni.piekarnika. Zapiekać ryż ok. 40 minut.