MARIA66

MARIA66

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 509]

Ryż z sosem i cukinią.

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Smaczny ryż z sosem pomidorowym i cukinią al dente.

Ryż z sosem i cukinią. Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ryż z sosem i cukinią.

 

Sposób przygotowania:

Ryż z sosem i cukinią.
Cukinię opłukujemy ,kroimy w plasterki a każdy plasterek na ćwiartki. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę, Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę.Swe ścieramy na tarce o dużych oczkach.Do rondla wlewamy 1 łyżkę oleju , dodajemy pół pokrojonej cebuli, smażymy przez 3 minuty, wlewamy pomidory, dodajemy sól, pieprz, cukier , czosnek, mieszamy i gotujemy na małym ogniu przez 10 minut , do powstania gęstego sosu. Do garnka wlewamy 2 łyżki oleju, wsypujemy cukinię ,sól,pieprz i smażymy mieszając przez 5 minut. Cukinię przekładamy z garnka do pojemnika. Do tego samego garnka wsypujemy pozostałą cebulę, smażymy przez 3 minuty , dosypujemy ryż, dodajemy 100ml wody, sól,pieprz , mieszamy i gotujemy na małym ogniu przez 10 minut. Gotowy ryż wykładamy na talerz ,robimy w środku koło i do niego wsypujemy cukinię, ryż polewamy sosem pomidorowym,posypujemy serem i dekorujemy bazylią.
Ryż z sosem i cukinią.
Cukinię opłukujemy i kroimy w plastry a potem na ćwiartki.
Ryż z sosem i cukinią.
Cukinię smażymy na oleju ,mieszajac przez 5 minut, al dente.
Ryż z sosem i cukinią.
Na oleju smażymy cebulę, wsypujemy ryż, dolewamy wodę i razem gotujemy.
Ryż z sosem i cukinią.
Ryż polewamy gęstym sosem pomidorowym i posypujemy serem, startym na tarce.