Ryż zapiekany z jabłkami

Ryż ugotować w osolonej wodzie z mlekiem.

Obrać jabłka i zetrzeć na tarce.

Połowę ryżu rozłożyć w naczyniu żaroodpornym, posypać cukrem dodać masło, przykryć połową jabłek posypanych cukrem i cynamonem, na nie położyć drugą połowę ryżu i masło, na wierzchu ułożyć jabłka.

Zapiekać przez 1 godzinę w temp.200 stop. C.