ami91

ami91

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 273]

Sałatka extra dla dwojga

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Doskonała dla osób lubiących zdrowe jedzenie, a na dodatek sycące. Wersja dla 2 głodnych osób :) :)

Sałatka extra dla dwojga Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Sałatka extra dla dwojga

 

  • opakowanie szpinaku świeżego 100 g
  • 1 sałatka Radicchio
  • jajko na twardo
  • 1/3 pomidora świeżego
  • 2 pomidorki suszone
  • 1/4 ogórka
  • 2 plasterki boczku
  • 2 plastry sera pleśniowego błękitnego "Lazur"
  • 1/4 jasnej części pora
  • 5 oliwek z migdałem
  • 1/4 czerwonej cebulki
  • 1 łyżka prażonego słonecznika
  • sos pesto alla Genovese "Senza aglio" Bazylia & pinia

Sposób przygotowania:

Sałatka extra dla dwojga
Sałatę Radicchio szarpiemy na mniejsze części i układamy na dużym kwadratowym talerzu. NIE KROIMY NOŻEM Szpinak płuczemy pod bieżącą wodą, osuszamy, i kładziemy na radicchio. Na sałaty kładziemy pokrojone krążki pora. Pomidora kroimy na półplasterki. Suszone pomidorki na mniejsze części. Ogórka kroimy też na półplasterki. Oliwki z migdałem na 3-4 części. Cebulkę kroimy w piórka Boczek kroimy na paski. Ser Lazur: plaster dzielimy na 6 części bo jest bardzo słony :-P Jajko kroimy na duże kwadraty lub na ósemki jak kto woli kroić :-) Calość posypujemy łyżką prażonego słonecznika i 2 łyżkami Pesto alla Genovese
Sałatka extra dla dwojga
Na początek mieszam sobie sałatę Radicchio, daję szpinak i posypuję porem
Sałatka extra dla dwojga
Dodaję składniki tzw mokre czyli pomidor ogórek itp :)
Sałatka extra dla dwojga
A tak wygląda moja ostateczna postać sałatki dla dwojga :)